Niepoort Redoma 2022

15,82 €

Com IVA

Niepoort Redoma Branco 2022

Um clássico do Dirk Niepoort, produzido desde 2003, tem origem em vinhas velhas, com mais de 60 anos.

Vinificação: As uvas para o Redoma Branco 2022 provêm de vinhas velhas da margem direita do rio Douro, com altitude entre os 400 e 600 metros. Nestas vinhas predominam solos de Micaxisto, que aliados à complexidade da mistura de castas típicas do Douro, originam vinhos delicados com frescura e mineralidade.

Após seleção criteriosa na mesa de escolha, seguiu-se uma prensagem delicada e decantação a frio durante 24 horas. A fermentação alcoólica ocorreu espontaneamente em barricas de carvalho Francês de 228 e 500 litros, onde repousou durante cerca de 8 meses.

Notas de Prova do Produtor: O nariz começa subtil e delicado; com nuances de citrinos e ervas frescas, e logo evolui para notas de avelãs e pêra. Na boca é estruturado e apresenta uma excelente acidez. O fim de boca é longo e quase picante.

Produzidas 68300 Garrafas e Vol Álcool 12.6