Louis Roederer Vintage 2015

Louis Roederer Vintage 2015

Louis Roederer Vintage 2015 tem como objetivo captar a expressão máxima do Pinot noir da propriedade "La Montagne", da conceituada casa de champanhe sediada na cidade de Reims.

Vinificação/Vindima: Um inverno ameno e Húmido e um verão quente e seco. A segunda quinzena de agosto de agosto trouxe uma chuva bem-vinda. Amadurecido sobre as borras durante 4 anos e deixado durante um mínimo de 6 meses após o dégorgement para atingir a maturidade perfeita.

Notas de Prova do Produtor: Louis Roederer Vintage 2015 apresenta uma tonalidade amarela profunda com laivos dourados e ligeiramente âmbar e bolhas vigorosas e vivas. O intenso bouquet de Pinot noir inclui notas de frutos vermelhos (groselhas) e frutos amarelos sumarentos.

Após o arejamento, o nariz evolui para os aromas mais clássicos dos Pinot noirs: frutos secos e notas de fumo combinados com alguns aromas picantes e de especiarias (pimenta branca).

O final revela uma concentração de frutos torrados e concentrado de fruta torrada e estufada, sustentado por sabores salinos e salino, deixando uma magnífica sensação final de leveza, generosidade e elegância.

Castas: Pinot Noir (70%) Chardonnay (30%)