Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015

Laurent-Perrier Brut Millesimé é a escolha de um ano excecional em que apenas uma seleção dos Grands Crus de Chardonnay e de Pinot Noir irão entrar na composição de uma futura iteração de Grand Siècle. Um vinho raro e de exceção que exprime o caráter de um ano no estilo da Laurent-Perrier.

Vinificação: O ano de 2015 caracterizou-se por episódio climáticos extremos: um Inverno ameno e chuvoso que deu lugar a uma Primavera contrastada com um período de congelação seguido por um período de forte calor e um Verão tempestuoso. O mês frio e seco de Setembro permitiu que as uvas chegassem a maturidade perfeita. Exclusivamente elaborado a partir dos Crus de Chardonnay da Côte des Blancs e de Pinot Noir da Montanha de Reims

Notas de Prova: De cor ouro branco com bolhas muito finas e persistentes.Nariz de grande complexidade com aromas de cera de abelha, limões cristalizados, madressilva e espinheiro seguidos por notas de pão torrado e laranja. Na boca, um ataque vivo que dá lugar a um palato cremoso e elegante com notas de limão cristalizado e madressilva.

Castas: Chardonnay 50% & Pinot Noir 50%