Le Carillon de L'Angelus 2023

Carillon d'Angélus 2023 (En Primeur)

O Carillon d'Angélus foi lançado pela primeira vez na colheita de 1987. Ao longo dos anos, adquiriu uma identidade muito própria. Reflectindo os padrões elevados e rigorosos, o vinho é uma mistura variável de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon seleccionados de diferentes terroirs de Saint-Emilion.

Vinificação: Em cubas de aço inoxidável Tronco-cónicas invertidas. Envelhecimento de16 a 18 Meses em barricas de carvalho francês de grão fino com Tosta média, das quais 60% são barricas novas e 40% barricas de segundo enchimento 

Notas de Prova do Produtor:

Cor viva e brilhante. Aromas de frutos vermelhos no nariz, frescos e complexos, conduzem a delicadas notas florais e de especiarias. O paladar, dominado pela tensão e equilíbrio do Merlot, é enérgico, aromático e duradouro, impulsionado pela frescura do Merlot e pelos taninos refinados.

Castas: 90 Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon