Herdade do Rocim Fresh from Amphora 2021

'Fresh from Amphora' Herdade do Rocim 2021

O Herdade do Rocim Fresh from Amphora 2021 é o resultado de uma parceria entre a Herdade do Rocim e a Niepoort, numa abordagem ao conceito Nat'Cool e à sua filosofia de vinhos descontraídos e fáceis de beber. Esta interpretação utiliza o método ancestral de fazer vinho de talha, com as ânforas a contribuírem para um vinho leve, fresco e muito harmonioso.

Notas de prova: Feito a partir das primeiras uvas a serem colhidas e com apenas um mês de talha, é um vinho tinto de cor aberta e aroma muito delicado, com belos frutos de morango e framboesa. Suave no paladar, cheio de equilíbrio, refrescante na sua acidez frutada, muito leve e apetecível. Um vinho que faz lembrar os antigos “vinhos de lavrador”, mas com uma limpeza de fruta que outrora era rara...

Castas: Moreto, Tinta Grossa e Trincadeira

Dados: 12.5% Vol Álcool