Arinto dos Açores Sur Lies 2as Prensas 2023

31,50 €

Com IVA

Arinto dos Açores Sur Lies 2as Prensas 2023

O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos açores. Diferente da do continente. Ao fazer este vinho Maçanita quer dar mais volume ao Arinto dos Açores.

Vinificação: Feito a partir das segundas prensas, (2as pensas) que inclui mais sais das peliculas das uvas e por isso com um PH maior, embora a acidez percebida continue a ser de fazer crescer água na boca. Oxidação pré-fermentativa para precipitar os fenólicos e obter um vinho mais estável. Fermentação em cuba horizontal e barricas usadas.

Notas de Prova (Jancis Robinson): Puro citrino no nariz - pureza de limão absolutamente convidativa, mas também a intensidade do local, em salinidade. Poder e comprimento aqui, mas, diz Maçanita, vai parecer mais velho e mais jovem. Um vinho extraordinário, apesar de embrionário. (JH) 12%

Castas: Arinto dos Açores

Enólogo: António Maçanita

Entrega

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Garantia de autenticidade

Produtos comprados exclusivamente à propriedade.

Detalhes

Tipo de vinho	Vinho Branco
Formato	0,75L
Vintage	2023
Produtor	Azores Wine Company- António Maçanita
Enólogo	António Maçanita
Os mais pontuados	Jancis Robinson 18 a 19.5
Jancis Robinson	19