Masseto 2021

Masseto 2021

É um dos mais famosos vinhos Super Toscanos e é produzido pela Tenuta dell'Ornellaia. O Masseto foi lançado pela primeira vez em 1984, a produção totaliza cerca de 35 000 garrafas por ano.

Vinha: A seleção dos cachos tem lugar na vinha, com posterior triagem dos bagos após o desengace. A fermentação ocorreu espontaneamente com leveduras indígenas a temperaturas de cerca de 25-28°C, com bombagem duas ou três vezes por dia e délestages quando necessário. O tempo total de permanência nas cubas variou de 21 a 28 dias. A fermentação maloláctica decorreu em barricas, com 100% de carvalho novo, mantendo os vários lotes separados durante os primeiros 12 meses de envelhecimento. Posteriormente, os vinhos foram lotados e voltaram a barricas por mais um ano, totalizando 24 meses.

Notas de Prova de WineSpectator: Os sabores de ameixa e amora são envolvidos num abraço de carvalho tostado, com baunilha, resina e acentos de ferro. Os taninos densos revestem as gengivas, enquanto a acidez brilhante mantém o foco e impulsiona o final de boca infundido de especiarias. Fluido e longo, este tinto sedoso tem tudo a ver com finesse. Um sucesso soberbo numa grande colheita. Merlot. Melhor de 2027 a 2047.

Castas: Merlot 100%

Produtor: Tenuta dell’Ornellaia