Vinedo Chadwick 2021

Vinedo Chadwick 2021

Vinedo Chadwick situa-se em Puente Alto no sopé da cordilheira dos Andes, na margem norte do rio Maipo, entre os 636 e os 640 metros acima da vinha do Mar. Com Solos de textura pedregosa, franco-argilosa e franco-arenosa. Mas, acima de tudo, a sua qualidade única advém dos elevados níveis de carbonato de cálcio, acumulados ao longo de milénios no solo e nos cascalhos.

Vinedo Chadwick 2021 é considerado o melhor Vinedo Chadwick de Sempre com pela primeira vez na sua história, Triplos 100 pontos de Rober Parker, James Suckling e Tim Aktin

Vinificação: A abordagem de vinificação por detrás do Viñedo Chadwick tem sido a de procurar mais elegância e finesse. Isto é possível porque as próprias vinhas amadureceram ao longo do tempo e produzem agora frutos de qualidade ainda mais elevada. O Viñedo Chadwick 2021 fermentou em cubas de inox e de betão troncocónico, passou cerca de 10 meses em barrique e depois parte do vinho (cerca de 20%) foi enviado para os foudres Stockinger.

Notas de Prova

“Esta deve ser a melhor colheita de Chadwick; o vinho fez o meu coração bater mais depressa - é um vinho de emoção. Este é também o meu primeiro vinho do Chile com 100 pontos!”(Robert Parker)

Castas: 97% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot