Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2008

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2008

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2008 é um vinho branco sofisticado e raro, produzido pelo prestigiado Chateau Margaux, um dos produtores de maior renome em Bordeaux, França. É feito exclusivamente a partir da casta Sauvignon Blanc, cultivada numa área muito restrita da propriedade, o que contribui para sua exclusividade e qualidade excecional. A colheita de 2008 foi marcada por um clima desafiador, mas que, no final, resultou em vinhos brancos frescos e elegantes. Pode ser bebido jovem, realçando a sua frescura, mas também tem potencial de envelhecimento, permitindo que evolua em garrafa mais de uma década.

Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês. Estágio: 6 a 8 meses em barricas de carvalho.

Notas de prova: Pavillon Blanc 2008 é a demonstração de como o Sauvignon Blanc pode alcançar, em terroirs privilegiados, um equilíbrio perfeito entre potência e finesse, riqueza e delicadeza. É delicioso de beber hoje e deverá continuar a sê-lo durante vários anos.

Castas: 100% Sauvignon Blanc

Enólogo: Paul Pontalier