Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2000

Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2000

Vinha da Ponte 2000 é um dos vinhos mais distintos da Quinta do Crasto e da região do Douro. Trata-se de um tinto Douro DOC de gama super premium, proveniente exclusivamente de uma vinha centenária de baixíssima produtividade, o que limita naturalmente a produção anual, raramente ultrapassando as 4.000 garrafas. Engarrafado apenas em anos de qualidade excecional, este vinho expressa intensidade e vivacidade na cor, refletindo todo o caráter singular da vinha que lhe dá nome.

Vinificação: Após uma pisa num lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba inox aberta com pisantes onde fermentaram com controlo de temperatura durante aproximadamente uma semana. Estagiou em barricas de carvalho francês, durante 18 meses. Foi engarrafado, sem qualquer colagem ou filtração, pelo que está sujeito, durante o seu envelhecimento, a criar de um ligeiro depósito.

Notas de prova: Muito vivo e concentrado na cor, aroma rico e intenso a fruta madura, que revela a excelência do ano e que domina de uma forma elegante sobre as notas de madeira. Na boca a grande estrutura dada por uvas provenientes de vinhas velhas integra-se na perfeição com os taninos da madeira, resultando um vinho persistente, complexo e muito agradável.

Castas: Vinhas Velhas

Enólogos: Dominic Morris e Susana Esteban