Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2019

Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2019

Vinha da Ponte 2019 é um tinto excecional, proveniente de uma das parcelas mais emblemáticas da Quinta do Crasto, no coração do Douro. Elaborado exclusivamente de vinhas velhas, expressa com intensidade e autenticidade o caráter único do terroir duriense. Este ano apresentou condições climáticas equilibradas, permitindo uma maturação lenta e completa das uvas, o que se refletiu numa colheita generosa e alinhada com a média produtiva da quinta. 

Vinificação: Uvas sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e pisa em lagar tradicional, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, procedeu-se a uma prensagem suave. Estagiou em barricas de carvalho francês 100% novas, onde permaneceu 20 meses. O lote final resulta da seleção das melhores barricas.

Notas de prova: Opaco, com vibrantes tons de violeta carregado, apresenta em nariz uma notável projeção e complexidade aromática onde aromas de bagas silvestres do Douro se encontram em perfeito equilíbrio com elegantes notas especiadas e de cacau. Em boca apresenta-se elegante evoluindo para um vinho de grande volume e de estrutura muito sólida, composta por taninos firmes de excelente textura. Finaliza com grande complexidade e excepcional profundidade. Um vinho singular, que captura a essência autêntica do seu terroir, refletindo a alma da Vinha da Ponte.

Castas: Vinhas Velhas