Adega do Monte Branco Lou Tinto 2021

Adega do Monte Branco 'Lou' Tinto 2021

No ano de 2004 nasce o projeto Adega do Monte Branco. As bases são simples: castas portuguesas, vinhos autênticos e respeito pela Natureza.

Localizada na cidade de Estremoz a uma altitude de 400 metros, surge um Alentejo de condições bastante singulares: solos diversificados e temperaturas mais moderadas, que criam um microclima individual.
Os solos dos 26 hectares de vinha da Adega do Monte Branco marcam o perfil desde “Novo Alentejo”

Vinificação: O LOU Tinto 2021 é na realidade uma mistura de vinhos de 2020 e 2021 em que 50% é Trincadeira e 50% é castelão provenientes de duas vinhas. Fermentou desengaçado, com pisa a pé, foi prensado após 24 horas e, em seguida, foi colocado para terminar a fermentação sem peliculas em barricas usadas de carvalho francês, onde estagiou durante um ano. Produzidas 1100 Garrafas

Notas de Prova Robert Parker: “…Este é o mais claro de todos e o meu tinto favorito, com um perfil mais delicado e elegante, floral e perfumado. Possui 12,8% de álcool, pH 3,43, corpo leve a médio, taninos finíssimos e sabores limpos, longo e saboroso…

Castas: Trincadeira e Castelão