Pintas Tinto 2022

Wine & Soul Pintas Tinto 2022

Pintas Tinto 2022 é um verdadeiro vinho do Douro, vindo de vinhas velhas com 89 anos plantadas no Vale do Pinhão. Trata-se de um field blend com cerca de 40 castas autóctones da região, que combina o caráter rústico das vinhas velhas com a finesse do carvalho francês, resultando num perfil intenso, fresco e muito apetecível. A sua mineralidade e frescura dão-lhe grande capacidade de acompanhar pratos gourmet, mantendo sempre uma elegância refinada. Com longevidade estimada até 2050.

Vinificação: A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas no dia 1 de setembro. As uvas devidamente selecionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 20 meses.

Notas de prova: Sedutor no nariz, mineral, com notas puras de cereja preta, cassis e especiarias. Harmonioso, boa textura e fim de boca longo. Rico em sabores e taninos refinados.

Castas: Mistura de vinhas velhas

Enólogos: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges