Joseph Phelps Insignia 2016

Joseph Phelps Insignia 2016

Joseph Phelps Insignia 2016 é um dos vinhos mais emblemáticos de Napa Valley, Califórnia, e representa o auge da produção vinícola da adega Joseph Phelps Vineyards. Tem uma forte inspiração bordalesa, que desde a sua primeira colheita em 1974 tem conquistado prestígio a nível internacional. O ano de 2016, em particular, é amplamente reconhecido como um excelente ano vitícola na região, com condições climáticas equilibradas que permitiram uma maturação ótima das uvas. A sua estrutura e profundidade sugerem grande potencial de envelhecimento, podendo evoluir com elegância ao longo de 15 a 25 anos em garrafa.

Vinificação: 24 meses em barricas 100% novas de carvalho francês das tanoarias Taransaud, Dargaud Jaegle, Demptos, Marcel Cadet e Sylvain.

Notas de prova: O Insignia 2016 é fresco e focado na entrada, com expressivos aromas a cacau em pó, grafite e especiarias terrosas. Elegante e complexo, com uma textura suave e cremosa e taninos ousados, esta última colheita oferece um carácter delicioso a ameixa madura e amora, com notas de café torrado e cereja preta em todo o paladar, até um final longo e aveludado.

Castas: 84% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc e 3% Malbec