Guado Al Tasso 2022

Guado Al Tasso 2022

Guado Al Tasso 2022 é um Bolgheri Superiore de grande elegância, produzido pela Antinori na Tenuta Guado al Tasso. É produzido desde 1990 a partir de vinhas plantadas em solos aluviais cuja composição varia entre argilo-arenosa e argilo-limosa. A colheita de 2022 apresenta-se concentrada, com taninos finos e ótima frescura, refletindo o caráter distinto do território.

Vinificação: Uvas selecionadas antes do desengace e imediatamente a seguir. Cada parcela foi subdividida em blocos mais pequenos e as uvas foram colhidas separadamente, sendo depois fermentadas. Fermentação e maceração em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada durante 18 a 25 dias. O vinho foi transferido diretamente para barricas, onde a fermentação malolática foi concluída no final do ano. Em fevereiro, o vinho dos melhores blocos de vinha foi selecionado e a mistura final foi feita. Foi novamente transferido para barricas novas de carvalho francês, onde envelheceu até ao engarrafamento (maio de 2024).

Notas de prova: Cor rubi intensa. O nariz abre com notas florais e aromas de frutos vermelhos que conduzem a notas de especiarias doces, especialmente tabaco e raiz de alcaçuz. Na boca é sedoso e saboroso, com um equilíbrio e dimensão notáveis que se equilibram na perfeição com a elegante estrutura tânica. Pode ser apreciado imediatamente, mas tem um excelente potencial de envelhecimento para os próximos anos.

Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot