Casanova di neri Brunello di Montalcino 2020

Casanova di neri Brunello di Montalcino 2020

Casanova di neri Brunello 2020 é um tinto toscano de grande elegância, produzido exclusivamente com uvas Sangiovese provenientes de diferentes vinhas da propriedade, todas cultivadas com extremo rigor qualitativo. Representa o estilo clássico da casa, combinando tradição com uma vinificação precisa e moderna. A colheita de 2020 beneficiou de um clima equilibrado, que permitiu uma maturação lenta e completa das uvas, refletindo-se num vinho de excelente pureza aromática, estrutura refinada e frescura vibrante. Envelhecido em madeira e garrafa durante o tempo regulamentar da denominação Brunello di Montalcino DOCG, este vinho é um verdadeiro embaixador do terroir da região e da filosofia de qualidade da Casanova di Neri. Apesar de ser o rótulo “base” da casa, apresenta complexidade, profundidade e grande potencial de envelhecimento.

Vinificação: Uvas colhidas manualmente. Fermentação ocorreu em tanques de aço com maceração de aproximadamente 20 dias. Envelhecimento posterior em madeira (tonneaux ou barril) e garrafa, seguindo a filosofia de precisão da casa.

Notas de prova: Cor vermelha brilhante e viva, com um nariz marcado por fragrâncias minerais que se abrem para notas de cereja ácida e flores cor-de-rosa. Na boca, revela-se cítrico e suculento, com aromas de mirtilo e taninos vibrantes bem integrados. O final é frutado, ácido e jovem, destacando-se pela frescura e elegância.

Castas: 100% Sangiovese