Quinta da Romeira Morgado de Sta. Catherina Reserva 2022

Quinta da Romeira Morgado de Sta. Catherina Reserva 2022

Quinta da Romeira Morgado de Sta. Catherina Reserva 2022 é um vinho emblemático da região de Bucelas, produzido exclusivamente a partir da casta Arinto, conhecida pela sua acidez vibrante e excelente capacidade de envelhecimento. Ideal para harmonizações com pratos mais ricos à base de peixe, mariscos ou aves. É também um vinho de guarda, com potencial para evoluir bem em garrafa durante vários anos, ganhando complexidade e elegância com o tempo. É considerado uma das referências mais notáveis da denominação Bucelas.

Vinificação: Fermentado em inox e envelhecido durante 9 a 10 meses em barricas de carvalho francês, com batonnage para integrar a madeira sem comprometer a frescura da casta.

Notas de prova: Cor amarela cítrica com ligeiros reflexos dourados. No nariz, expressa frutas de polpa amarela como nectarina madura, mineralidade e complexidade marcada pela influência de estágio em madeira. Em boca, apresenta excelente acidez atlântica, uma ampla perceção volumétrica bem equilibrada com frescura e toques aromáticos persistentes. Tudo culmina num final firme e envolvente, com bom potencial de evolução nos próximos anos.

Castas: 100% Arinto