Pagodes de Cos 2020

Pagodes de Cos 2020

Pagodes de Cos 2020 é o segundo vinho do Château Cos d’Estournel, da appellation Saint-Estèphe em Bordeaux. Apresenta um perfil elegante, equilibrado, bastante sedutor com acidez viva e potencial de guarda. Desde a sua criação em 1994, o Pagodes de Cos é sempre produzido a partir de uvas provenientes de vinhas que crescem no mesmo terroir claramente definido; elas têm, em média, 40 anos de idade.

Vinificação: Colheita das uvas em setembro, com rendimento de cerca de 39 hectolitros por hectare. Estagiou em barricas de carvalho francês, cerca de 30 % novas, durante aproximadamente 18 meses.

Notas de prova: Um vinho sedutor, equilibrado e voluptuoso, a colheita de 2020 continua a incorporar a personalidade do Pagodes de Cos e é uma excelente introdução ao estilo singular do Cos d'Estournel. Particularmente suave, é delicado e fresco, um vinho elegante e altamente delicioso, com notas sedutoras de groselha preta, amora, mirtilo, violeta, licor de groselha preta e chá.

Castas: 58% Cabernet sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc e 4% Petit verdot